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Vacaciones
en Bregenzer Wald
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| Bregenzer Wald, en el Estado federal
de Vorarlberg tiene una característica que verdaderamente merece la pena
de ser descubierta: la Vía del Queso “KäseStrasse Bregenzerwald”. Ésta
lleva directamente a una de las regiones turísticas más auténticas de los
Alpes austriacos. Aquí la vida transcurre todavía tranquila, el campesino
aún lleva a sus vacas a los verdes y jugosos pastos alpinos, el molinero
produce el queso según el sistema tradicional, mezclándolo en un caldero
en el fuego y en las tiendas del pueblo el cliente todavía hoy encuentra
las especialidades tradicionales hechas en casa. |
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| A la iniciativa de “KäseStrasse
Bregenzerwald” se han adherido unas 200 empresas, entre las cuales se incluyen
productores de queso, ganaderos rurales y de montaña, posadas, fondas con
especialidades de quesos y varias empresas artesanales. Aquí se producen
aproximadamente 30 tipos diferentes de queso ¡y hay que probarlos todos!
Asimismo, es posible visitar las empresas y observar los utensilios tradicionales
necesarios para la producción del queso. |
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| Pero además del queso de montaña de
Bregenz, hay mucho más que descubrir. Por ejemplo, se puede practicar el
esquí en localidades de renombre como es Lech am Arlberg, o bien aprovechar
caminos para el senderismo o para el ciclismo, puede hacerse una excursión
en un antiguo tren de vapor o bien rafting con neumáticos por el impetuoso
río Bregenzerach… ¡todas las actividades ideales para digerir el queso! |
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| La región de Vorarlberg es ideal para
pasar una vacaciones de verano practicando senderismo y descubriendo la
naturaleza, así como para unas vacaciones de verano llenas de deporte en
localidades de renombre como son Lech am Arlberg, Montafon, Kleinwalsertal,
Alpenregion Bludenz etc. Otra posible meta para las interesantes excursiones
es la capital del Estado federal, Bregenz, que dispone de múltiples ofertas
culturales. A nivel internacional, es sin duda famoso el festival del lago
Bregenzer Seefestspiele.
En Vorarlberg todos encuentran lo que iban buscando: los fanáticos del deporte,
los apasionados de la historia, los amantes de la cultura y todos aquellos
que se quieran relajar en medio de la naturaleza. |
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